Mal ganz davon abgesehen, dass diese Vorstellung zwar ziemlich lecker, aber mit 458 kcal pro 100 Gramm bei einem Gewicht von über 10.000 Tonnen auch äußerst figurunfreundlich wäre, wird man der Stadt damit nicht gerecht. Lübeck hat eine ganze Menge mehr zu bieten als das gotische Stadttor und die Leckerei aus Zucker und Mandeln.
Zum Beispiel Marmelade. Die Schwartauer Werke haben nicht nur ihren Sitz kurz vor den Toren der Stadt, sondern auch die Lübecker Kirchtürme auf ihren Konfitüregläsern. Und wer gerne eine Suppe von Erasco löffelt und dazu ein Müsliriegel von Brüggen isst, konsumiert Produkte aus Lübeck. Aber in Lübeck werden natürlich nicht nur Lebensmittel hergestellt.
So befindet sich in Lübeck zum Beispiel der größte deutsche Ostseehafen und macht die Stadt so zu einem bedeutenden Handelszentrum. Jährlich werden hier ca. 33 Millionen Tonnen an Waren umgeschlagen und rund 350.000 Passagiere befördert. Während der Hafen also floriert, haben andere Wirtschaftsbereiche große Probleme. Die einst in Lübeck ansässige Schwerindustrie wurde genauso Opfer des Strukturwandels wie der Schiffbau. Das drückt sich auch in der Arbeitslosenquote aus, die mit rund 11,0% deutlich über dem Schnitt Schleswig-Holsteins (Quote: 7,0%, Stand August 2011) liegt. Damit verbunden ist auch eine geringe Kaufkraft der Bürger, was sich entsprechend auf die Mietpreise auswirkt - die sind mit rund 5,50 Euro/m² im Deutschlandvergleich relativ günstig.
Lübeck kompensiert seine wirtschaftlichen Probleme vor allem durch den Tourismus, und da hat die Stadt für Besucher wirklich Reizvolles zu bieten. Alleine die von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannte mittelalterliche Altstadtinsel bietet über 1000 gut erhaltene Gebäude und nicht weniger als fünf Kirchen, die mit ihren insgesamt sieben Türmen die Lübecker "Skyline" wesentlich prägen. Die meisten dieser für die Lübecker Altstadt so typischen gotischen Backsteinhäuser stammen übrigens aus dem 13. Jahrhundert!
Wem das nicht schon genug Geschichte ist, sollte sich insbesondere den Dom, das Buddenbrookhaus,
Handlungsort des berühmte Romans und heute Thomas-Mann-Museum, das Rathaus und natürlich
das Holstentor genauer zu Gemüte führen. Die eventuell nötige Erholung nach so viel Kultur findet
man in den vielen Seebädern in und um Lübeck herum. Wer lieber bei Bier und Musik entspannt,
findet in Lübecks Altstadt garantiert eine gemütliche Kneipe.