Dunstabzugshaube

Eine Dunstabzugshaube, im Fachjargon Wrasenabzug genannt, ist ein Gerät, welches die beim Kochen entstehenden [Wrasen] absaugt und filtert. 1940 brachte die amerikanische Firma Vent-A-Hood die erste Dunstabzugshaube für den Haushaltsgebrauch auf den Markt. Seit ihrer ersten Veröffentlichung hat sich neben der Effizienz der Dunstabzugshaube auch ihre Form verändert. So gibt es mittlerweile nicht nur Dunstabzüge, welche oberhalb der Arbeitsplatte an der Wand der Küche angebracht sind, sondern auch sich seitlich des Kochfeldes befindende und ausfahrbare Hauben. Bei der Küchenplanung sollte deshalb auch großer Wert auf dieses Detail gelegt werden, denn je nach Bauart variieren Größe und Leistungsfähigkeit.